Una bottega con annesso laboratorio di produzione che ha sede nel cuore di Lovere (Bg). Il regno di Matteo e Michela, dove vengono sfornate ogni giorno prelibatezze uniche preparate a partire da lievito madre vivo. Alveolab è stato un sogno che è diventato realtà e ad oggi si comleta anche con un punto vendita a Rovetta (Bg). Croissant dolci, salati, pizze di ogni tipo, pagnotte, focacce, baguette, ciabattine e dolci lievitati. Tutto questo lo trovate a Alveolab.