Ogni trasformazione inizia da uno sguardo, da una sensibilità, da un’idea, un impulso, dalla creatività. Poco si inventa e tanto si trasforma.
È così in cucina, dove un ingrediente cambia forma, consistenza e significato grazie al sapere dell’uomo. Ed è così nel cinema, capace di fermarsi su un gesto quotidiano e restituirlo con una forza nuova. Perché la metamorfosi non appartiene solo alla materia: nasce nel momento in cui qualcuno sceglie di osservare e percepire in modo diverso.
È in questo dialogo tra cibo e cinema che prende forma il tema della nuova edizione del Food Film Fest 2026, che avrà luogo a Bergamo dal 19 al 22 agosto: Metamorfosi. Un invito a guardare oltre la superficie e a riscoprire il potere delle storie, perché ogni trasformazione comincia sempre da un nuovo modo di osservare il mondo.
Perchè la trasformazione è forza pura. Un moto generativo in grado di cambiare l’evoluzione delle cose. E tutta questa potenza si genera dal nulla in pochi istanti e si moltiplica in vortici sempre più immensi e incontenibili.
Il cibo è fatto di continue trasformazioni. La tradizione stessa, di cui sentiamo tanto parlare, è un processo di acculturazione, di scambio, di unione. Il tempo, la tecnica e la natura modellano gli ingredienti, ma anche le persone che li coltivano, li lavorano e li raccontano. Ogni prodotto è il risultato di un cambiamento che va oltre ciò che vediamo.
Lo stesso accade sul grande schermo. Un piatto non è più soltanto un piatto, un pane non è solo pane. Attraverso lo sguardo del regista, la realtà si trasforma in narrazione, il quotidiano diventa memoria, identità, emozione.
Un tema che scende nel profondo e che ha guidato la selezione dei 41 film in concorso, suddivisi tra le categorie documentario, movie (in formato cinematografico) e animazione.
Al calendario, oltre alle proiezioni, si aggiungono i tanti eventi con ospiti speciali, sia del mondo del cinema che dell’enogastronomia.
Dal 19 al 22 agosto, il Food Film Fest animerà Bergamo con quattro giornate di proiezioni, incontri, degustazioni e laboratori. Cuore della manifestazione sarà il concorso internazionale, con 41 film selezionati tra oltre 600 opere provenienti da 90 Paesi, capaci di raccontare come il cambiamento attraversi il cibo, i paesaggi e le comunità, proiettati ogni pomeriggio a partire dalle ore 15 in Piazza Mascheroni a Bergamo Alta.
Accanto alle proiezioni, il festival costruisce un dialogo tra cinema, cultura gastronomica e società. L’edizione si aprirà con un omaggio a Carlin Petrini, figura che ha trasformato il nostro modo di pensare il cibo, mentre il tema della metamorfosi prenderà forma anche attraverso un ritratto di Totò, emblema di un’identità in continua evoluzione, sospesa tra maschera e umanità.
Lo sguardo del festival si allargherà poi alla Bolivia, Paese ospite di questa edizione, in un confronto tra tradizioni gastronomiche, territori e culture, e proseguirà con incontri dedicati all’eredità di Luigi Veronelli, al cibo nel cinema con Steve Della Casa. Tra gli ospiti più attesi anche Enzo Iacchetti, che intreccerà cinema, memoria e impegno sociale in un dialogo capace di andare oltre il racconto cinematografico.
A completare il programma, degustazioni, laboratori del gusto e appuntamenti con i produttori del territorio, perché anche l’esperienza del pubblico diventi parte di quella metamorfosi che il festival racconta: un invito a cambiare prospettiva e a scoprire come, a volte, basti uno sguardo per cogliere i molteplici aspetti che raccontano la realtà.
Un evento, il Film food fest, organizzato dall’associazione culturale Art Maiora e dalla Camera di Commercio di Bergamo, con il supporto organizzativo di Peo comunicazione.
