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pizza

2 posts
  • Luoghi

Quando si sforna arte: Al Posto Giusto e le pizze pluripremiate

  • 23 Marzo 2019
  • Lara Abrati
pizza - Al Posto Giusto
Ancora tante persone, quando pensano alla pizza, la collegano ad una cena veloce oppure ad un pasto frugale, magari in compagnia di amici. Che si vada in pizzeria o la…
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  • Cultura del cibo
  • Lievitazione e farina

La pizza, amata ma poco conosciuta: mini-guida alla sua valutazione

  • 16 Settembre 2018
  • Lara Abrati
La pizza è tra i piatti italiani più conosciuti al mondo. Tutti noi, almeno una volta nella vita l’abbiamo assaggiata. Per molti è simbolo di convivialità, per altri ha rappresentato…
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