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Olio

2 posts
  • Dietro le quinte
  • Olio

Io friggo, tu friggi, egli frigge: la frittura per i dolci del periodo

  • 25 Gennaio 2024
  • Lara Abrati
In questo periodo si sa, i grandi lievitati da ricorrenza che hanno caratterizzato il periodo delle feste natalizie lasciano spazio ad altri dolci, altrettanto buoni e, forse, molto più golosi.…
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L’olio extravergine di oliva monocultivar: tre Casaliva assaggiati per voi

  • 5 Ottobre 2022
  • Lara Abrati
Gli oli extravergini di oliva, così come i vini, possono essere classificati e organizzati tenendo conto di molteplici parametri o informazioni. Ad esempio la zona di provenienza, ma anche la…
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