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Dietro le quinte

31 posts
  • Dietro le quinte

Il gelato artigianale, la sua produzione e le caratteristiche

  • 30 Agosto 2023
  • Lara Abrati
Un mondo complesso, quello del gelato artigianale, di cui si parla ancora troppo poco. Un delicato gioco di equilibri, che porta alla preparazione di uno dei dolci italiani tra i…
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